Tálalási ötletek és praktikus tippek

A legfontosabb szabály: mindig a termék címkéjén szereplő tárolási útmutatót kövesd. A legtöbb felbontott üveget hűtőben, jól lezárva érdemes tartani.

Mindig tiszta, száraz kanállal vegyél ki az üvegből – így nem kerül bele morzsa, vaj vagy más ételmaradék.

A savanyúságoknál ügyelj rá, hogy a zöldségeket a felöntőlé ellepje. Ha az üveg tartalmának színe, illata vagy állaga szokatlan, ne fogyaszd el.

1. Szörp helyett: szódával vagy ásványvízzel hígítva frissítő üdítő készülhet belőle.

2. Piskóta locsolására: tortalapokat, piskótatekercset nedvesíthetsz vele.

3. Gyümölcsleveshez: a meggybefőtt leve kiváló alapja a hideg meggylevesnek.

4. Zabkásához: néhány evőkanállal ízesítheted a reggeli kását.

5. Mártáshoz: kevés keményítővel besűrítve palacsinta- vagy pudingöntet lesz belőle.

Érlelt, kemény sajtokhoz a tömör gyümölcssajtok – például a birsalmasajt – illenek a legjobban.

Lágy, krémes sajtokhoz próbálj ki sötét, testes lekvárt, például szilvát, vagy egy kanál erdei gyümölcsös dzsemet.

Egészítsd ki dióval, friss kenyérrel és néhány szelet gyümölccsel – a tál így kerek és változatos lesz.

A csalamádé a sült húsok és pörköltek klasszikus társa – tálald kis tálkában, a felöntőlé egy részével együtt.

Az almapaprika tölthető is: krémsajttal vagy túrókrémmel töltve mutatós falatkát kapsz a hidegtálra.

A csemegeuborka szendvicsekben, burgerekben és krumplisalátában is remekül teljesít.